Lokalt 13.1.2017

”Livsmedel är medel till liv”

Att använda surdeg är det klokaste sättet att baka om man vill ha ett nyttigt bröd, säger Sébastien Boudet, den fransk-svenske bagaren som blivit känd via rikssvensk tv.

Sébastien Boudet uppskattar gamla spannmålssorter.
Lisbeth Rosenlöf, Alexandra Sundfors, Sébastien Boudet och Madelene Bengs jämför surdegar och mjölsorter.

Läs webbnyheterna för endast 13,90 € /månad

Ingen bindningstid, du bestämmer när du läst färdigt.

VBL Digital 13,90 € /månad Jag är redan prenumerant