Deloitte påpekar att det går att minska på matsvinnet ordentligt. Det lyckas till exempel genom att öka konsumenternas medvetenhet, bättre koll på butikernas inköp och försäljning samt genom en optimering av logistiken och lagringen.

– Vi måste också hitta en bättre balans mellan minskningen av förpackningsmaterielen och bättre hållbarhet för maten, säger Riikka Poukka, som leder Deloittes affärsverksamhet för företagsansvar, i ett pressmeddelande.

En minskning av matsvinnet minskar också utsläppen av växthusgaser.