|

14 500 år gammalt bröd hittat i Jordanien

NyhetsbildZoom
Resterna av tunnbrödet som hittats i Jordanien tros vara bakat av sädeslag som korn och havre. Foto: Arkiv/TT/Henning Kaiser
Förkolnade bitar av ett gammalt tunnbröd har hittats vid en eldstad i nordöstra Jordanien. Det nya fyndet visar på att människan började baka bröd långt innan man började utveckla jordbruket, och dessutom långt tidigare än man trott.
Du hittar dina sparade artiklar då du klickar på ditt konto uppe till höger på sajten och väljer "Sparade artiklar"

Tunnbrödet, som kan liknas vid ett pitabröd, tros bland annat ha bakats av sädesslag som korn och havre.

– Förekomsten av bröd under den här tidsperioden är ovanlig, säger forskaren Amaia Arranz-Otaegui vid Köpenhamns universitet.

Bröd har tidigare förknippats med samhällen där man tidigt började odla och bedriva jordbruk.

– Nu måste vi undersöka förhållandet mellan brödproduktion och jordbrukets uppkomst. Det kan vara så att brödbakandet fick människor att börja odla, säger Arranz-Otaegui.

Forskare har tidigare hittat rester av bröd i Turkiet som tros vara över 9 000 år gammalt.

Kommentarer
|

Enkla soppor värmer i vinterkylan

Nyhetsbild
En värmande soppa som både mättar och är enkel att tillreda. Vad annat kan vi önska av vår husmanskost i januari?
Bästa läsare
För att fortsätta läsa behöver du ha en prenumeration och vara inloggad.
1 månad för 1€
Lokala nyheter när du vill, var du vill.
Ja tack!

Våra huvudnyheter

Nyhetsbild
Sport

Alanen tillbaka efter skadefyllda året: "Säsongen hann aldrig starta"

FOTBOLL Förra året var en lång kamp i skadeträsket för Emmi Alanen. Nu är hon frisk och har lärt sig en hel del.

Nyhetsbild
Inrikes

Föräldrars psykiska ohälsa kan bidra till anknytningsproblem hos barn

Enligt en undersökning gjord på Åbo Universitet, är risken för att barn drabbas av anknytningsproblem flerfalt större om föräldrarna lider av en mental åkomma eller ett missbruk.

Nyhetsbild
Lokalt

Fixu är Vasaregionens enda frivilliga räddningshund – Se video: Så hittas en försvunnen person

VASA På en timme söker hunden Fixu igenom ett lika stort område som 50 människor tillsammans. Med matte Ida Ehnström deltar han i Frivilliga räddningstjänsten.

Nyhetsbild
Övriga annonser

Puustelli levererar mer än bara kök

ANNONS FRÅN PUUSTELLI

Nyckeln i hand-konceptet är väletablerat och känt då det gäller nybyggen och egnahemshus. Även andra aktörer har anammat samma tänk – Puustelli är en av dem. Varumärket förknippas i första hand med kök, men står numera för mycket mer än så.

Mest läst senaste veckan