|

14 500 år gammalt bröd hittat i Jordanien

NyhetsbildZoom
Resterna av tunnbrödet som hittats i Jordanien tros vara bakat av sädeslag som korn och havre. Foto: Arkiv/TT/Henning Kaiser
Förkolnade bitar av ett gammalt tunnbröd har hittats vid en eldstad i nordöstra Jordanien. Det nya fyndet visar på att människan började baka bröd långt innan man började utveckla jordbruket, och dessutom långt tidigare än man trott.
Du hittar dina sparade artiklar då du klickar på ditt konto uppe till höger på sajten och väljer "Sparade artiklar"

Tunnbrödet, som kan liknas vid ett pitabröd, tros bland annat ha bakats av sädesslag som korn och havre.

– Förekomsten av bröd under den här tidsperioden är ovanlig, säger forskaren Amaia Arranz-Otaegui vid Köpenhamns universitet.

Bröd har tidigare förknippats med samhällen där man tidigt började odla och bedriva jordbruk.

– Nu måste vi undersöka förhållandet mellan brödproduktion och jordbrukets uppkomst. Det kan vara så att brödbakandet fick människor att börja odla, säger Arranz-Otaegui.

Forskare har tidigare hittat rester av bröd i Turkiet som tros vara över 9 000 år gammalt.

Kommentarer
|

Minst fem döda i skalv i Filippinerna

Nyhetsbild
Människor samlas på gatan efter att ha utrymt en kontorsbyggnad i Manila i Filippinerna efter måndagens jordbävning. Foto: Aaron Favila/AP/TT
Ett jordskalv har inträffat i norra Filippinerna. Minst fem människor dödades när hus rasade samman, enligt myndigheterna.
Bästa läsare
För att fortsätta läsa behöver du ha en prenumeration och vara inloggad.
1 månad för 1€
Lokala nyheter när du vill, var du vill.
Ja tack!
Prenumerera

Våra huvudnyheter

Mest läst senaste veckan