Mat & dryck 22.2.2021

Börja veckan med tröstmat från förr: Korv stroganoff med stekt hjärtsallad och äpple

Det här receptet tar dig ungefär fyrtio minuter. Och vips är du tillbaka till barndomens middagsbord.

Sprida gärna ut äppelskivorna när du ringlar över olja, salt och citronsaft. Därefter kan de vila i en burk i kylen tills servering. — Sprida gärna ut äppelskivorna när du ringlar över olja, salt och citronsaft. Därefter kan de vila i en burk i kylen tills servering. Bild: Ebba Håkans

Var noga med att hetta upp pannan innan du steker salladen. På så sätt får du snabbt en fin yta, och den förblir krispig. — Var noga med att hetta upp pannan innan du steker salladen. På så sätt får du snabbt en fin yta, och den förblir krispig. Bild: Ebba Håkans

Korven steks separat och vänds sedan ner i grytan. Det här för att få en jämn stekyta, och för att lättare kunna hantera ömtåliga korvsorter. — Korven steks separat och vänds sedan ner i grytan. Det här för att få en jämn stekyta, och för att lättare kunna hantera ömtåliga korvsorter. Bild: Ebba Håkans

Bygg din tallrik med det värme under och det friska krispet ovanpå. Servera med färska örter och en klick matyoghurt för att runda av rätten. — Bygg din tallrik med det värme under och det friska krispet ovanpå. Servera med färska örter och en klick matyoghurt för att runda av rätten. Bild: Ebba Håkans

Ebba Håkans

Ebba Håkans Följ

Läs webbnyheterna för endast 13,90 € /månad

Ingen bindningstid, du bestämmer när du läst färdigt.

VBL Digital 13,90 € /månad Jag är redan prenumerant

Mat & dryck

Österbottningen köper helst rödvin på Alko – de här dryckerna trendade förra året

10.1.2024 Mat & dryck

Forskning: Exklusivt rödvin ger mer huvudvärk

26.11.2023 Mat & dryck

I Linds kök används tomat till sött och salt – här är rätter du kan laga hemma

15.10.2023 Mat & dryck

Senaste nytt

Tre av fyra möjliga segrar mot grannen i väst – Finlands VM-uppladdning fortsätter i rätt riktning

I går 22.52 Sport

Galopperande hästar skrämde slag på London

I går 22.23 Utrikes

DEBATT: Alexander Stubbs katt är död

I går 21.51 Opinion

Mest läst

Avfallsnämndens ordförande: Kommunen ska inte bestämma när vi tömmer soporna

I går 16.34 Lokalt

Tiktok och skolhot belastar polisen: "Hoten blev fler efter skolskjutningen"

I går 18.46 Lokalt

"De flesta evenemang går lugnt till men vi måste förbereda oss" – 100 kravallpoliser övar på att kontrollera folkmassor i Vasa

I går 19.11 Lokalt