|

Lika nyttigt med glutenfritt trots mer bly och nickel i maten

Alternativen för personer med celiaki är inte mindre nyttiga än produkter med gluten, visar en ny studie.
Foto: Tomas Oneborg/SvD/TT

Alternativen för personer med celiaki är inte mindre nyttiga än produkter med gluten, visar en ny studie.

Personer med celiaki, som inte tål gluten, måste undvika mat som innehåller bland annat vetemjöl, råg, korn och rågvete. Det kan göra det svårt att få i sig tillräckligt med fullkorn, enligt Livsmedelsverket i Sverige.
Du hittar dina sparade artiklar då du klickar på ditt konto uppe till höger på sajten och väljer "Sparade artiklar"

Vill du läsa hela artikeln?

Obegränsad tillgång till webbnyheter och e-tidningen.

1 månad för 1 €

Mest läst senaste veckan