|

EU ger grönt ljus för gräshoppor som livsmedel – men matexpert är skeptisk

Locusta Migratoria, eller europeisk vandringsgräshoppa.
Foto: 123rf.com

Locusta Migratoria, eller europeisk vandringsgräshoppa.

Får det lov att vara en portion gräshoppor? Ja tack, svarar EU som nu har godkänt att insekten får säljas som livsmedel. Men den som hungrar efter försäljningsframgångar lär bli besviken, spår mathistorikern Richard Tellström.
Du hittar dina sparade artiklar då du klickar på ditt konto uppe till höger på sajten och väljer "Sparade artiklar"

Vill du läsa hela artikeln?

Obegränsad tillgång till webbnyheter och e-tidningen.

1 månad för 1 €

Mest läst senaste veckan