Ekonomi 1.8.2022

Lunchrestaurangerna får tänka om när allt blir dyrare – krögaren Patrik på Bacchus i Vasa: "Måste vara mer kreativ"

Det gäller att använda fantasin i köket nu, säger krögaren Patrik Gunell på Bacchus. I stället för ugnsstek kan det bli wok när nötpriset rusar. I Vasklot tvingas Marlene Brors pausa ugnslaxen.

Patrik Gunell, en av ägarna till Bacchus i Vasa, tror att folk fortsätter äta lunch ute så länge priserna är rimliga. Bild: Simone Åbacka

Sofia Nygård

Sofia Nygård Följ

Läs webbnyheterna för endast 13,90 € /månad

Ingen bindningstid, du bestämmer när du läst färdigt.

VBL Digital 13,90 € /månad Jag är redan prenumerant

Ekonomi

Hundratals vindkraftverk till havs – då krävs nya kraftledningar i Sydösterbotten

I går 18.01 Ekonomi

"Nu är rätt tid att vända statens ekonomi" – den värsta svackan ligger bakom oss

I går 17.01 Ekonomi

Vasaföretaget Kontaktor köpte konkurrent i Seinäjoki

I går 8.03 Ekonomi

Visa fler

Senaste nytt

Börsens yttervägg rasade – "som en ruin"

I går 22.34 Utrikes

Skador och sjukdomar ställde till det för VPS i cupen – förlorade mot SJK-j

I går 22.09 Sport

Man häktad för attentatsplaner mot Zelenskyj

I går 22.04 Utrikes

Visa fler

Mest läst

Helgguiden: Dansa till 90-talshits, strosa på marknad eller titta på cheerleading

I går 18.31 Lokalt

Privata daghem drabbas när Vasa ändrar servicesedelns värde: "Ojämlikt"

I går 19.01 Lokalt

LEDARE: Unga som ser videor får betalt – har Tiktok passerat röd linje?

I går 20.01 Opinion