Mat & dryck
16.4.2021
Lika nyttigt med glutenfritt trots mer bly och nickel i maten
Personer med celiaki, som inte tål gluten, måste undvika mat som innehåller bland annat vetemjöl, råg, korn och rågvete. Det kan göra det svårt att få i sig tillräckligt med fullkorn, enligt Livsmedelsverket i Sverige.