Ekonomi

Livsmedel

Mest läst senaste veckan

Ekonomi

Nyhetsbild

Uppgörelse klar om fisket i Östersjön – Strömmingskvoten i Bottenhavet skärs ner rejält

Fortsatt kraftigt begränsat fiske är vad som gäller för nästa års fångstkvoter i Östersjön efter en uppgörelse inom EU.

Nyhetsbild

KPO och Kesko letar plats för nya butiker – en del affärer sålde mindre när Prisma öppnade: "Men med tiden har det jämnats ut"

När Prisma i Liselund öppnade syntes effekter i matbutiker i ett stort område. Men det har jämnat ut sig. KPO och Kesko fortsätter leta efter fler möjliga platser för butiker.

Nyhetsbild

Finländarna vill ha inhemsk mat på tallriken – men planerade stöd till bönderna räddar inte vinterns odlingar

Jord- och skogsbruksminister Antti Kurvinen (C) har meddelat att livsmedelsmarknadslagen ska skärpas. Men den förändringen kan ändå inte rädda de plantor som borde växa i de finländska växthusen i vinter. Åtminstone hälften av växthusodlarna planerar att hålla en paus denna vinter.

Nyhetsbild

ÖSP förutspår grönsaksbrist i Finland: "Vi räknar med att hälften av växthusen står mörka i vinter"

Växthusbranschen står inför sin största kris någonsin. Flera hundra lever i osäkerhet om permitteringar. Det säger David Pettersson på ÖSP.

Nyhetsbild

Nu är Marja Bothnia Berries lager fyllda med blåbär – exportchef: "Plockarna fick en bra förtjänst"

KORSHOLM Totalt 1300 thailändska bärplockare har plockat flera miljoner kilogram blåbär för Korsholmsföretaget Marja Bothnia Berries. Största delen av de finländska blåbären blir kvar på den inhemska marknaden.

Nyhetsbild

Intyg saknas – en miljon nudelpaket riskerar att eldas upp i Sverige

Nyhetsbild

Fazer varnar för mögel i mellanmål med frukt och bär

Fazer varnar för att det hittats mögel i ett flertal olika Yosa havremålsprodukter, trots att bäst före-datumet är först den 19 september.

Nyhetsbild

Mindre mängder rött kött och färsk fisk på studerandes lunchmenyer i höst – priser för studerande kan höjas

Trots att priserna på råvaror stiger vill studentrestaurangerna fortsätta att servera smakrik och hälsosam mat i höst. Från oktober kan det bli aktuellt att priserna på studentluncherna höjs.

Nyhetsbild

Tillverkaren varnar: Proteinstång kan innehålla plastbitar

Vandaföretaget Leader Foods återkallar ett parti proteinstänger på grund av att det finns en risk att produkten innehåller plastbitar.

Nyhetsbild

Sälen äter upp midsommarlaxen – fiskare på Bergö: "Man vill bara släppa allt och åka hem igen"

BERGÖ Lokala fiskare kämpar med att få ihop laxbeställningarna till midsommar. Kim Sundén är yrkesfiskare på Bergö och en stor del av hans inkomst har ätits upp av gråsälar.

Nyhetsbild

Alla midsommarens favoriter är inte lokala – knapert med österbottniska jordgubbar inför helgens festligheter

Det är knapert med österbottniska jordgubbar från friland till midsommar. Och om vildlaxen nappar här är förstås oklart. Tillgången på färskpotatis är säkrare.

Nyhetsbild

Priset på färsk fisk har ökat dramatiskt – "Laxen blir kvar på hyllan"

Prisökningen har gjort att konsumtionen av lax har minskat i Finland.

Nyhetsbild

Här tillverkas femtio sallader i minuten – Patric Lillkåll: "Man hinner inte chilla så mycket"

PEDERSÖRE Fresh Servant har investerat 25 miljoner i fabriksområdet i Edsevö. Fabriken är långt automatiserad, men fortfarande behövs mänsklig arbetskraft. Radio och bra stämning motar kylan och monotonin.

Nyhetsbild

Livsmedelspriserna påverkar restaurangerna – för dyrt att servera fisk: ''Inte lätt att vara krögare''

VASA Tre krögare i Vasa säger att de inte har behövt höja lunchpriserna än. Men till hösten kan de bli tvungna om livsmedelspriserna inte sjunker.

Nyhetsbild

Vetesilor läng Ukrainas gränser ska hjälpa mot matkrisen

Flera länder i västvärlden, inklusive USA, ska hjälpa till att bygga upp silor längs de ukrainska gränserna, däribland mot Polen, för veteförvaring.

Nyhetsbild

Priset på vete rusar

Terminspriset på vete rusar på råvarubörsen i Chicago efter Indiens besked förra veckan att begränsa veteexporten. En prisökning på drygt fem procent innebär det högsta priset på två månader som dessutom drivits upp av kriget i Ukraina.

Nyhetsbild

Att äta vegetariskt gynnar plånboken när maten blir dyrare – "Man kan absolut äta vegetariskt med inhemska råvaror"

Stigande matpriser väntas leda till att konsumenterna väljer mer växtbaserad kost. Elisabeth Eriksson från Marthaförbundet ger tips på hur man börjar äta mer vegetariskt och sänker matkostnaderna.

Nyhetsbild

"Varför är det ingen som gör glass i Närpes?" – nu förvandlar bröderna lokala råvaror till hantverksglass

Vanilj och choklad är självklara, det fanns en förväntan på tomat – och aroniabär kom med tack vare en envis mamma. Med sex sorters hantverksglass har nya Närpes glassfabrik fått en flygande start – och planerar redan att utöka kapaciteten.

Nyhetsbild

Närpes grönsaker fördömer all form av ocker – "Ingen av våra odlare är inblandad"

Närpes grönsaker har gått ut i sociala medier och försäkrat  att ingen av andelslagets odlare är misstänkt för brott.

Nyhetsbild

Producentföreningens ordförande: Dåligt för branschen och för Närpes om en arbetsgivare är inblandad

Fredagens häktning av en växthusföretagare kom som en överraskning för branschen. Joakim Strand, ordförande för Närpes trädgårdsproducenter, ser allvarligt på situationen.

Nyhetsbild

Prognos: Maten blir 11 procent dyrare i år – "Enskilda konsumenten väntas välja billigare alternativ och äta mindre kött"

Ökade kostnader för bönder och livsmedelsindustrin påverkar matpriserna. En ny prognos visar att maten snabbt blir dyrare i år, och eventuellt också in på nästa år.

Nyhetsbild

Skriande arbetskraftsbrist och stigande priser – avtrycken från krisen i Ukraina kan slå mot Österbottens bönder

Att det nu rasar ett krig i Ukraina kan i förlängningen påverka de österbottniska livsmedelsproducenterna. Orosmomenten är bland annat stigande bränslepriser och vad som händer med den oerhört viktiga säsongsarbetskraften från Ukraina.

Nyhetsbild

Närpes Grönsaker fördömer människohandel – vill undvika att hela branschens rykte drabbas

Med ett kraftigt avståndstagande vill Närpes Grönsaker distansera sig från de ockermisstankar som nu utreds i Närpes. Kopplingen till växthusföretag riskerar kasta skugga över hela branschen.

Nyhetsbild

LISTA: Flera vardagsvaror kan vara lyxvaror i framtiden – priset på kaffe inte det enda som stiger

Helsingin Sanomat har gjort en utredning om vilka vardagsvaror som kan bli betydligt dyrare i framtiden.

Nyhetsbild

Pizzeria på Replot bakar rågbröd under restriktioner, säljer 200 bröd per torsdag – "Det doftar precis som förr"

De är inte från hembageriets receptbok – men många bybor lockas till den välbekanta doften och smaken av färska rågbröd.

Nyhetsbild

Mat inn Ruoka stänger sin butik – "Dålig tajmning för specialbutik"

NYKARLEBY På onsdag är Nykarleby centrum en matbutik fattigare. Efter knappt två år stänger Yvonne Lönnqvist och Anders Blomqvist Mat inn Ruoka.

Nyhetsbild

LISTA: De här bybutikerna i Österbotten fick stöd av Livsmedelsverket

Nästan 180 bybutiker har beviljats ekonomiskt stöd av Livsmedelsverket. Tolv österbottniska butiker finns med på listan.

Nyhetsbild

178 bybutiker fick statligt stöd

Många skärgårdsbutiker i svenskbygden fick ekonomisk uppbackning i år.

Nyhetsbild

Vasas nyaste mataffär snart klar för öppning: "Det ska vara lätt för kunderna att handla"

Sällsynt lyxigt att få en helt ny affär, tycker butikschefen Anu Aspholm. När Lidl flyttar ett par hundra meter är allt nytt – förutom den bekanta personalen som flyttar med.

Nyhetsbild

Anna-Lena Holm: Bönderna klarar året om marknaden normaliseras

Det är ett tufft läge för bönderna i allmänhet och för djurproducenterna i synnerhet. Men de flesta kommer att rida ut krisen bara marknaden normaliseras.

Nyhetsbild

I helt andra tankar – vid Fifax på Åland odlas fisken på land

Fifax är pionjär inom sitt område. Anläggningen är fortfarande en av de största i världen. Det är dyrt att bygga men man tror fullt ut på sitt koncept.

Nyhetsbild

Producenter i protest säljer för småslantar i Karleby – lantbrukare larmar om läget

KARLEBY Det är orättvist att jordbrukarna, som står för den största arbetsmängden, endast får en bråkdel av priset på maten, anser branschorganisationerna.

Nyhetsbild

Lovande start på insamlingen till Mathjälp Vasa – "Början är bra"

VASA För några dagar sedan berättade John Åsvik att Mathjälpen behöver mer pengar för att kunna fortsätta sin verksamhet efter årsskiftet. Och nu är sex veckor till säkrade.

Nyhetsbild

Klassiska Reissumiesmannen får ge vika – nu ska mer mångfald synas på brödpåsarna

Fazers undersökning visar att drygt hälften av männen önskar att företag tar ställning i aktuella frågor som mansnormen. Under november kommer den klassiska mannen på Reissumies-påsarna att försvinna från affärshyllorna.

Nyhetsbild

Hönsfarmaren Björn i Närpes öppnade två kiosker i Vasa: "Folk vill ha färska ägg"

VASA Många från Vasatrakten viker in till Björn Hagas gårdsbutik i Närpes för att köpa färska ägg. Nu kan de också handla i Stenhaga och Sundom. Han har öppnat två kiosker där.

Nyhetsbild

Ny finansiering för klimatprojekt i jord- och skogsbruket

Målet med statens nya klimatprojekt är att minska koldioxidutsläppen med 3 miljoner ton.

Nyhetsbild

Klartecken för jordbruksdeal i EU – sista steget tas senare i år

Sommarens uppgörelse om EU:s framtida jordbrukspolitik får godkänt med klar marginal av EU-parlamentets jordbruksutskott.

Nyhetsbild

Snellman inleder köttexport till konsumenter i Hong Kong

JAKOBSTAD Från och med oktober kan köttkonsumenter köpa Snellmans varor i 70 butiker i Hong Kong.

Nyhetsbild

Korsholmsföretag tar emot 700 thailändska bärplockare – står för 90 procent av skörden

Marja Bothnias Berries och exportchef Amanda Gustafsson välkomnar i dag de första utländska bärplockarna. Nu väntar coronatest, karantän och förstås jakten på skogens blåa guld.

Nyhetsbild

SLC:s Nylund: frossa i inhemska färskvaror – utmaning då varorna mognar snabbt

Det varma vädret får grönsakerna att mogna klart snabbare än förväntat. Nu finns det risk för överutbud.

Nyhetsbild

Fresh siktar på niosiffrig omsättning – dubblar ytorna i Edsevö

PEDERSÖRE Fresh satsar stort på sina salladsprodukter och bygger ut fabriken i Edsevö. För Jake Rakennus Bygg är det deras största byggprojekt någonsin.

Nyhetsbild

Stefan Svenfors: "Det här signalerar framtidstro"

PEDERSÖRE En jättebra nyhet för både Pedersöre och hela Jakobstadsregionen, kommenterar kommundirektör Stefan Svenfors de 200 nya arbetsplatser som förväntas i kommunen.

Nyhetsbild

Franskt miljardpaket till frostdrabbade bönder

Frosten har slagit hårt mot Frankrikes bönder, och nu utlovar regeringen ett stödpaket på 1 miljard euro, som ska gå till de allra värst drabbade.

Nyhetsbild

Algblomning har dödat 4 000 ton lax i Chile

Sammanlagt är arton laxodlingar, som tillsammans står för 26 procent av världens laxproduktion, drabbade.