Snellmans tillväxt fortsatte trots utmanande år – stark utveckling i Sverige

Fler fall av spolmaskar hittade i ägg i Vasa och Karleby

Här är några butiker som har öppet trots strejken

Inte alla butiker har stängt på torsdag och fredag på grund av strejken. En del ändringar i öppettiderna kan förekomma och vissa varor kan ta slut under veckoslutet.

Matpriserna blir inte längre mycket dyrare – men inte heller billigare

På två år har priset på livsmedel ökat med en femtedel, bedömer forskningsinstitutet PTT i sin rapport. Även om priserna inte väntas öka i samma takt som de senaste åren så kommer de inte heller att sjunka.

Ny butik motverkar matsvinn i Malax – "En kund tipsade om att använda Chat GPT"

MALAX Nu finns Livsvinn både i Närpes och Malax. Den nya butiken öppnade på fredagen. Vi var där för att få tips om hållbart handlande.

Vasaborna frågar efter makaroner mest varje dag – Fabrice: "Jag har bytt till andra pastasorter"

Butikerna i Vasa får bara små leveranser av makaroner från Myllyn Paras och de säljer slut snabbt. – Kunderna frågar nästan dagligen efter makaronerna, säger en försäljare vi talat med.

Räd mot bärföretag i Finland och Sverige – misstänkt prissamarbete

Lilla Aroma öppnar i Smedsby – Maria Vestergård: "Läget är jättebra"

KORSHOLM Det nya kaféet i Smedsby är litet men ska ge kunden samma känsla som de andra kaféerna, säger Aromas grundare Maria Vestergård. Här möts du genast av doften av kaffe och nygräddat.

Skolkocken René fyller skolans frys med närodlad broccoli: "Jag vägrar köpa utländsk broccoli från en partiaffär"

I ett litet skolkök i Molpe är det kocken René Michelsson som ensam bestämmer menyn. I storköken i Vasa ser det helt annorlunda ut.

Den inhemska ölförsäljningen fortsätter att minska – branschen väntar på en skattesänkning

Den totala försäljningen av öl, cider, long drink, läsk och mineralvatten ökade med 7,2 miljoner under april–juni i år. Däremot har försäljningen av öl och cider minskat.

Livsmedelsverket varnar för fel datum på ett parti kallrökt lax

Snellman låter sig inte skrämmas av de nya kostråden – "Kött är en viktig del av kostcirkeln"

Nya nordiska näringsrekommendationerna publicerades i slutet av juni. Ännu har man inte diskuterat dem internt inom Snellman i Jakobstad. Men det finns på agendan.

Reko fyller tio år och finns i ett tjugotal länder – "En etablerad verksamhet"

Det är tio år sedan Reko hade premiär på Optimas parkering i Jakobstad.

Krav på bantat strömmingsfiske i Östersjön – inget totalstopp i Bottniska viken

Snart kan matpriserna börja sjunka – lägre produktionskostnader märks i plånboken med fördröjning

Färsk fisk, ägg, kaffe och mjöl är de produkter där prishöjningar varit som störst under förra året. Men snart väntas prisstegringarna mattas av.

Höga priser gör att vi köper mindre fisk och grönt – Sandra tipsar om frysta grönsaker, rödbeta och linssoppa

Många väljer bort fisk och grönsaker för att det är för dyrt. Men det går att handla billigt och hälsosamt bara man tänker till, säger Sandra Mellberg på Marthaförbundet.

Bärkiosken i Malax slår upp dörrarna för säsongen – "Folk ser var bären växer, det är verkligen uppskattat"

MALAX Det är snart fyra år sen Kaj Nordkvist öppnade Bärkiosken för första gången. Allt började med att han ville ha ett ställe att sälja jordgubbar som han odlar i det egna landet, och det blev snabbt en hit.

Högst oklart om Petra alls får börja sälja starka nikotinpåsar i sin kiosk: "Folk frågar efter dem varje dag"

ÖSTERBOTTEN På torsdag gjorde hon upp med en leverantör. Samma dag kom Tukes med ett kryptiskt meddelande som kan stoppa nikotinpåsarna.

Nu blir det svårare att odla i torv – "För odlarna betyder det här problem"

Snart stoppas tillverkningen av grönsaksplattor som används som växtunderlag i tomat- och gurkodling. En kalldusch för näringen. "Det är många som vill odla i torv och vi borde få tilläggstid för alternativ", säger växthusföretagaren Joakim Strand i Närpes.

En ny åländsk foodtruck öppnar på torget i Vasa – "Målet är att göra stans godaste hamburgare"

VASA Emil Alm från Åland öppnar i dag en foodtruck i Vasa tillsammans med systern Ida Alm. – Det känns tryggt att min syster ville ta på sig ansvaret som platschef. Hon passar perfekt för uppgiften.

Potatisparasit hittad på nytt ställe i Sverige – kan slå ut odling

Lidl sålde årsgammal mat som inte bör ätas

Pernod och Absolut öppnar rysk exportkran efter årslångt stopp

Lidl och S-gruppen har börjat sänka priserna på mat, men folket kräver mer: "Lönen vill inte räcka"

ÖSTERBOTTEN Lidl var först, sedan följde Coop och Ica. Och just nu ser vi början på ett priskrig också i Finland.

Snellman prickat av Livsmedelsverket för reklam – "Förstås besvikna över beslutet"

JAKOBSTAD Livsmedelsverket prickar Snellmans reklamkampanj. Motiveringen är att den ger en felaktig bild av grisuppfödning.

GALLUP: Hur påverkas du av högre matpriser? – "Proteinpulvret svider mest i plånboken", säger Simon

Samtidigt som priset på kaffe, te och socker ökar, har en del varor faktiskt blivit billigare. Det visar statistikcentralens senaste siffror. Visste du att kvarg, bröd och kyckling blev billigare under januari?

GRAFIK: Maten blir bara dyrare – men de här varorna blev faktiskt billigare

Under det senaste året har priserna på livsmedelsprodukterna i Finland stigit kraftigt och trenden verkar fortsätta även under 2023. Men det finns ljusglimtar där en del produkter faktiskt blivit förmånligare.

Ny skatt kan höja priser på läskedrycker – tillverkaren Fredrik: "Den sätter käppar i hjulet för utveckling av verksamheten"

En punktskatt på läskedrycker kan höja priserna på läsk och andra drycker som innehåller socker. Sockerfria drycker blir allt mer populära, enligt Sture Udd på Bock's.

Lidl återkallar italiensk salami på grund av salmonella

Valio varnar för proteinshake som kan bli oätlig i förtid

Valio har meddelat om återkallelse av två proteinmilkshake-produkter, eftersom de kan bli förskämda innan bäst före datumet.

S-gruppen varnar: Metallföremål har hittats i polsktillverkade fiskpinnar

S-gruppen återkallar ett parti av produkten Rainbow Fiskpinnar 450 gram. Fiskpinnarna har sålts runtom i hela landet.

Föga risk för potatisbrist i vår – gamla knölar väntas räcka tills nypotatisen kommer

I mitten av januari fanns lite mindre potatis än vanligt i lagren, enligt Naturresursinstitutet Luke. Men någon risk för potatisbrist finns knappast.

K-Market på Vasaesplanaden stänger dörrarna – "Det känns tråkigt"

Invånarna på Vasaesplanaden och Strandgatan mister sin närbutik. Så här kommenterar köpmannen och Kesko stängningen av matbutiken.

Tillverkare av fejk-kött tvingas skära ner på personalstyrkan

Med hjälp av stjärnor som Leonardo DiCaprio och Kim Kardashian skulle företagen slå sig in i köttindustrin. Däremellan kom en global ekonomisk kris och nu börjar det osa bränt för köttsubstitutet.

Nytt år med högre lunchpriser i Vasa – lunchen kan kosta nästan 16 euro

Allt högre priser på råvaror har tvingat lunchrestaurangerna att höja sina priser. Nu kan lunchen kosta upp mot sexton euro.

Allt blev dyrare för Fresh Servant: "Vi anställer inte för tillfället"

PEDERSÖRE Efter investeringen på 27 miljoner euro behöver Fresh Servant mer grönsaker än någonsin. Men så slog elkrisen till och många växthusodlare lade lapp på luckan.

Snellmans nya direktör: "Jag delar värderingarna"

JAKOBSTAD Livsmedelsbranschen är bekant för Snellmans nya koncerndirektör Markus Hellström. Detsamma kan man inte säga om Jakobstad.

Snellmans avgående koncernchef: "Vi har investerat mycket för framtida tillväxt"

JAKOBSTAD Den resa som Erkki Järvinen inledde vid Snellman 2011 avslutas under våren när koncerndirektören går i pension. Vi ber honom se tillbaka på åren som har gått och samtidigt blicka framåt. Snellman tog avstamp ur den laestadianska rörelsen. Hur påverkar laestadianismen Snellman idag?

Nestlé öppnar matfabrik i nordvästra Ukraina – "Ett viktigt steg i en utmanande tid"

Bovetemjöl innehöll gluten – produkt återkallas

Mjölet såldes som glutenfritt, men återkallas nu efter företagets egenkontroll. Produkten har saluförts i cirka en månad.

Nästa jul kan Sundom ha en mataffär till: "Vi planerar börja bygga i april"

I april ska den nya mataffären börja byggas i Sundom. Om allt går enligt planerna kan butiken öppna före jul nästa år.

Studentluncherna har blivit dyrare: "Det räcker med stigande priser nu"

VASA I oktober höjdes priset på studentluncherna. Studerande tycker att höjningen påverkar deras ekonomi i det långa loppet. Experterna hoppas kunna sänka priset snart igen.

Keskos Jari Alanen: "Förnyade Citymarket är en viktig investering för Kesko och Vasa centrum"

Citymarket i Vasa centrum har förnyats för nästan åtta miljoner euro. En viktig investering för Kesko och Vasa centrum, säger Jari Alanen. 

Fågelinfluensa hotar det brittiska julbordet – Ägg ransoneras

Ökad risk för fågelinfluensa – Situationen i Europa är allvarlig

I takt med höstens inträde över landet har risken för fågelinfluensa ökat, varnar Jordbruksverket i Sverige. Situationen i Europa är allvarlig och smittrisken beskrivs som större än tidigare år.

Jordbrukets producentpriser har ökat kraftigt – men även kostnaderna har skjutit i höjden

Producentpriserna ökar, men så gör även kostnaderna. För jordbrukaren torde inte många extra slantar bli kvar i handen trots att livsmedelspriserna stiger.

Uppgörelse klar om fisket i Östersjön – Strömmingskvoten i Bottenhavet skärs ner rejält

Fortsatt kraftigt begränsat fiske är vad som gäller för nästa års fångstkvoter i Östersjön efter en uppgörelse inom EU.

KPO och Kesko letar plats för nya butiker – en del affärer sålde mindre när Prisma öppnade: "Men med tiden har det jämnats ut"

När Prisma i Liselund öppnade syntes effekter i matbutiker i ett stort område. Men det har jämnat ut sig. KPO och Kesko fortsätter leta efter fler möjliga platser för butiker.

Finländarna vill ha inhemsk mat på tallriken – men planerade stöd till bönderna räddar inte vinterns odlingar

Jord- och skogsbruksminister Antti Kurvinen (C) har meddelat att livsmedelsmarknadslagen ska skärpas. Men den förändringen kan ändå inte rädda de plantor som borde växa i de finländska växthusen i vinter. Åtminstone hälften av växthusodlarna planerar att hålla en paus denna vinter.