|

Nykarleby störst på braxenförädling: "När vi började skrattade folk åt oss, nu skrattar de inte längre"

Kurt Blomqvist, styrelseordförande för Brännskata fiskare i Nykarleby.
Foto: Arkiv/Jessica Lindgren

Kurt Blomqvist, styrelseordförande för Brännskata fiskare i Nykarleby.

Det är bara i Finland och Sverige som mört och braxen klassas som skräpfisk. För yrkesfiskarna kan de däremot vara en riktigt god affär. För Brännskata fiskare i Nykarleby är braxenförädling ett vinnande koncept.
Du hittar dina sparade artiklar då du klickar på ditt konto uppe till höger på sajten och väljer "Sparade artiklar"

Mest läst senaste veckan