Utrikes
14.7.2019
Den gamla jordkällaren har fått sin renässans
Källarsval dricka och rotfrukter som håller sig i månader. Jordkällarens förmåga att bevara maten har glömts bort, men nu ökar intresset igen. Kanske kan vi ana både miljötänk och krisberedskap bakom renässansen.