Mat & dryck 6.6.2022

Rabarber väcker minnen av barndomens barfotadagar

Få saker signalerar väl försommar lika mycket som rabarber. Minnen från barndomens barfotadagar med mormors rabarberkräm, smulpaj och hemkokt saft från jordkällaren väcks till liv.

Rabarber kan förvaras upp till en vecka i kylskåp, går utmärkt att frysa, men bör helst inte ligga framme för länge i rumstemperatur. Bild: 123rf.com

Mia Gahne/TT

Vill du läsa hela artikeln?

Obegränsad tillgång till webbnyheter och e-tidningen.

1 månad för 1 € Jag är redan prenumerant

Mat & dryck

"Kaffe är något de flesta gillar och tycker om att prata om" – rostaren själv väljer långsamt rostat och nymalet

1.4.2023 Mat & dryck

"Det blir gemenskap, latte art och många skratt" – kaffet får ta plats i lärarnas hörna

1.4.2023 Mat & dryck

Ebba tipsar om smarta val i butiken och billiga recept för lunchlådan – koka dina egna bönor och välj äpplen och grönkål

26.1.2023 Mat & dryck

Visa fler

Senaste nytt

Finlands första Netflixserie "Dance Brothers" visar dansvärldens utmaningar

kl. 10.01 Kultur

Nu finns ny karta över alla gårdsbutiker i Österbotten – Mats har besökt nästan alla

kl. 10.01 Lokalt

Pampasquiz 156: Corin och Korin var två ovanligt duktiga familjer

kl. 9.01 Lokalt

Visa fler

Mest läst

Mikael i Vasa, Therése i Vörå och 81 andra österbottningar befordras – se hela listan här

kl. 5.01 Lokalt

Simon Wägar rattar Österbottens första helt eldrivna tunga lastbil – fraktar material till och från ABB:s lager i Vasa

kl. 7.31 Ekonomi

En sommarkväll i folkparken med sex artister – lovar att publiken ska bli överraskad och "skratta ihjäl sig"

kl. 8.01 Kultur