Livsstil

Nyhetsbild

Skön puls i lågmält Dubai – en blandning av skyskrapor och öken

Dubai har annat än lyxiga hotell, inomhusskidbackar och exklusiva shoppinggallerior. Här finns både charm, stora naturupplevelser, industrichica kaféer och prisvärda restauranger.

Nyhetsbild

Malt från flygande holländaren

The Flying Dutchman gör småvilda tolkningar! Namnen gör dem svåra att beställa på krogen men det häftiga är att smakerna alltid är spot-on, skriver Stefan Westergård i Ölhörnan.

Nyhetsbild

Fisk på julbordet behöver inte vara svårt

Fisk till jul är ett måste i de flesta hushåll, men fisken som det bjuds på varierar från familj till familj. Här hittar du fyra enkla recept att förgylla julmiddagen med.

Nyhetsbild

Politisk kris i Cypern efter halloumiblunder

Oppositionen i Cypern är minst sagt rosenrasande sedan landet gått miste om varumärkesskyddet för den cypriotiska nationalosten halloumi i Storbritannien.

Nyhetsbild

Med smalspårig järnväg genom Brasilien

Staden Curitiba är porten till Pantanals våtområden, men också startpunkten för den spektakulära tågresan med ”Djungelexpressen” mot hamnstaden Paranaguá.

Nyhetsbild

Variera julbordet med enkla veganrätter

Testa något nytt på det traditionella julbordet. Satsa på veganrätter som är lätta att tillreda.

Nyhetsbild

Öst utmanar väst i Florida

RESFEBER Tampa har på allvar tagit upp kampen om den stora turistströmmen till Miami. Här erbjuds storstad med kreativ och lekfull matkultur och strandparadis med subtropiska paradisöar.

Nyhetsbild

Svensk guldyra i matlagnings-VM

Ett och ett halvt års förberedelser lönade sig. Sveriges kocklandslag kan nu titulera sig bäst i världen efter sitt guld i Culinary World Cup i Luxemburg. Singapore kammade hem andraplatsen, medan Norge tog brons.

Nyhetsbild

Ölhörnan med Stefan Westergård gör entré

Denna gång kör vi på två olika öl som bägge fått lagras i ektunna för att ge det lilla extra. Vi testar suröl men också ett finskt rågvin.

Nyhetsbild

Så fixar du de bästa jultårtorna – med nya former

Söker du efter nya sätt att vika jultårtor? Då kan du ta en titt på Foodlys steg-för-steg guide där vi visar dig hur du viker fyra olika roliga former.

Nyhetsbild

Nytt och gammalt i staden med två namn

RESFEBER Allt trevligare, allt trendigare. Staden som kallas både Ho Chi Minh City och Saigon försöker hinna ikapp de övriga storstäderna i Sydostasien och har nu fått upp farten. Följ med på några späckade dygn i Vietnams största och mest moderna stad.

Nyhetsbild

TEST: Vi utser Alkos bästa rödvinsglögg

Doftar jul, kryddigt och kardemumma. En försäljare, en webbutvecklare och en från ekonomiavdelningen provar på sju olika sorters glögg.

Nyhetsbild

Tornet i Pisa lutar några centimeter mindre

Det lutande tornet i Pisa har stabiliserats och till och med rätats upp en aning, meddelar den kontrollgrupp som i 17 år övervakat restaureringen av kampanilen som började byggas 1173.

Nyhetsbild

Koka din egen glögg – här hittar du tre recept

Det är inte svårt att koka egen glögg, med eller utan alkohol. Här hittar du tre basrecept på glögg, samt lite smått och gott att servera till.

Nyhetsbild

Folk i kallare trakter föredrar starkare alkoholdrycker

Forskare har funnit att människor som bor i kalla områden, där solen lyser med sin frånvaro, dricker mer alkohol än andra.

Nyhetsbild

Varje morgon i ny hamn – Medelhavskryssning är något för alla sinnen

RESFEBER I slutet av oktober äntrade ett nittiotal österbottniska resenärer Costa Cruises lyxkryssare Costa Diadema på ÖT:s och VBL:s läsarresa. Det blev en oförglömlig resa ute på Medelhavet.

Nyhetsbild

Ta vara på hela grönsaken – använd skal och blad i matlagningen

Då det kommer till grönsaker skärs det bort och kastas mycket helt i onödan som kunde gå att använda. Testa istället på den nya mattrenden om att använda sig av hela grönsaken och lär dig hur du kan ta tillvara både skal och blast.

Nyhetsbild

Birka Cruises kryssar från Stockholm via Höga kusten till Vasa

Det svenska kryssningsrederiet Birka Cruises ordnar en kryssning till Höga kusten i Sverige och vidare till Vasa i Finland sommaren 2019. Max Jansson på Visit Vasa är nöjd.

Nyhetsbild

Nu vågar sig turisterna tillbaka till Egypten – men än är faran inte över

Arabiska våren skrämde besökare från pyramider och badstränder. Åratal av terrordåd och oroligheter har gröpt ur den tidigare så lukrativa näringen i Egypten. Men nu hittar turisterna tillbaka igen.

Nyhetsbild

Mest arsenik i ekologiskt ris – "Barn under 6 år bör inte äta riskakor"

Trots nya gränsvärden ökar halterna av arsenik i ris. Högst halter finns i de ekologiska varianterna, konstaterar Livsmedelsverket i Sverige.

Nyhetsbild

Besök årets mest budgetvänliga stad

RESFEBER Estlands huvudstad har blivit en av Nordens hetaste. Dessutom har Lonely Planet utsett den moderna medeltidsstaden till 2018 års mest budgetvänliga. Sätt kurs mot Tallinn för konst, kultur och roliga restauranger.

Nyhetsbild

Rhône – floden, dalen och känslan

I dag ska vi reda ut hur namnet Rhône i vinsammanhang kan syfta på floden, regionen men också en viss stil eller druvblandning.

Nyhetsbild

Farsdagsgott till pappa

Överraska pappa med utsökt, men enkel mat fars dagen till ära.

Nyhetsbild
1

Mexikos karibiska kust har några av världens vackraste stränder

RESFEBER Riviera Maya kallas kusten där Mexiko doppar tårna i Karibiska havet. Här finns några av världens vackraste stränder. Men hur ska man resa? All-inclusive, stadsliv eller fiskeby? Vi testade alla tre alternativen.

Nyhetsbild

Bloggare bjuder på kladdkaka

Inför kladdkakans dag den 4 november bjuder Foodlys bloggare på smarriga, kladdiga kakor i olika varianter.

Nyhetsbild

Vin från ovan

KRÖNIKA I de beskrivande texter som finns på olika vingårdars hemsidor och broschyrer nämns ofta på vilken höjd över havet vingården befinner sig.

Nyhetsbild

Skrämmande gott till halloween

Halloween, årets kusligaste helg, är bakom hörnet. Laga roliga godsaker med spökliga motiv i år.

Nyhetsbild

Palma perfekt för en aktiv långweekend

Balearernas huvudstad Palma och stränderna intill lockar både partyfolk och träningsnördar. Här finns allt, för alla smaker.

Nyhetsbild

Testa gröt på middagsbordet

Har du redan provat på salt gröt? Gröt är inte längre enbart en frukosträtt, du kan gott och väl tillreda en matig och mättande gröt till middag.

Nyhetsbild

Fler gratiståg för unga i EU – chans mellan 15 april och 31 oktober 2019

Ytterligare 12 000 gratisresor kommer nu att erbjudas till EU:s alla 18-åringar, som är sugna på att ge sig ut mellan den 15 april och 31 oktober 2019.

Nyhetsbild

Prisvärt från Piemonte

KRÖNIKA Få vinregioner i Italien, för att inte säga världen, har så prestigefyllda och har så välklingande namn på sina vin som som Piemonte. Eller vad sägs om Barbera, Barbaresco och inte minst Barolo, kallad “kungarnas vin och kung över andra vin”.

Nyhetsbild

Variera klassiska vardagsrätter med nytt innehåll

Husmanskost är maträtter som de flesta hushåll känner till och ser som en självklar del av vardagen. Men vår älskade vardagsmat går att variera i oändlighet, och här finns nu tre kära klassiker med en liten tvist.

Nyhetsbild

Budapest är en mix av allt; palats, ruinbarer och synagogor

RESOR Säg Budapest och de flesta tänker på maffig arkitektur med kupoler och ornament i guld. Men Budapest har många distrikt och nummer 7 är häftigt, men absolut inte fashionabelt.

Nyhetsbild

Hemligheten till den godaste smaken: Koka din egen buljong

En buljong är ett avkok på märgben, kycklingskrov och fiskrens eller enbart grönsaker som används som grund till soppor, grytor och såser. Det är oftast en egen buljong som är hemligheten till den godaste smaken!

Nyhetsbild

Nästan 800 har svarat enkäten Min mat – men vad äter de österbottniska männen?

Vad, hur och med vem äter österbottningarna? Det vill Vasabladet, Österbottens Tidning, Syd-Österbotten och Yle Österbotten ta reda på i den gemensamma undersökningen Min mat.

Nyhetsbild

Yle: I vissa kommuner låter hälften av eleverna bli att äta skolmaten

Gratis skolmat duger inte åt alla, samtidigt är det är stora skillnader mellan kommuner. Vandabarn är kräsna, medan de flesta eleverna i Malax och Vörå äter vad som bjuds.

Nyhetsbild

Ta den med älgen!

KRÖNIKA Vad är grejen med djurbilder på vinflaskor?

Nyhetsbild

Lätta lingonläckerheter

Lingon hör till våra vanligaste bär, och används oftast som ett tillbehör till vilt och kött. Men det syrliga lingonet passar i flera sorters rätter, bland annat i söta pajer eller fräscha parfaits. Här hittar du fyra löjligt lätta recept där lingonet får glänsa.

Nyhetsbild

Snabbmatskedjan KFC kommer till Finland – nu söks chef

Snabbmatsrestaurangen KFC är på väg till Finland, men först måste en engagerad och kompetent person som kan leda restaurangerna hittas.

Nyhetsbild

Brygge – en medeltida hemlighet i Belgien

RESFEBER Med medeltida rötter är en promenad smått magisk bland smala gränder, tinnar och torn. Den sandiga kusten, bara en cykeltur bort, är en av Europas bäst bevarade semesterhemligheter.

Nyhetsbild

Nya rekommendationer för användningen av D-vitaminpreparat för spädbarn

Statens näringsdelegation har ändrat rekommendationerna om intag av D-vitaminpreparat för barn under 1 år.

Nyhetsbild

Kost och hormoner går hand i hand – viktigt med bra balans

För att vi ska må bra behöver det finnas en balans mellan kost, motion, sömn och vila. En hormonvänlig kost kan också vara en start till ett hälsosammare liv.

Nyhetsbild

Fantastiska franskisar på flera sätt

French fries, den friterade potatisrätten, härstammar trots namnet egentligen från Belgien och har ätits sedan sent 1600-tal. Grädda franskisarna i ugnen i stället för att fritera, det blir hälsosammare samtidigt som det är mycket enklare att tillreda.

Nyhetsbild

I stället för vanligt socker – alternativen är många

Vad händer i kroppen när vi får i oss socker? Vilka naturliga alternativ finns det att välja mellan i stället för det tillsatta sockret?

Nyhetsbild

Coca-Cola vill utveckla cannabisdryck

Läsktillverkaren Coca-Cola vill hitta nya inkomstkällor när den traditionella dryckesbranschen inte utvecklas i den riktning man vill se. En variant kan nu vara att sälja drycker som innehåller cannabidiol (CBD), den icke-hallucinogena substansen i cannabis.

Nyhetsbild

Romerska bad i Bath

RESFEBER. Afternoon tea, heta källor och ett av Englands finaste bed & breakfast. Den klassiska kurorten Bath är ett resmål som gjort för en värmande off season-weekend.

Nyhetsbild

Bjud på känsloupplevelser i form av smak och doft

KRÖNIKA Köp det som du gillar och som passar din plånbok. Låt aldrig någon tala om för dig vad du borde tycka om och vad som är ”fint” att dricka, skriver ÖT:s och VBL:s vinkännare Linda Nylund.

Nyhetsbild

Prova på smakrika och enkla kycklingrätter

Kyckling är en favorit i flera hushåll eftersom den går att variera i det oändliga. Vare sig du tillreder hel kyckling, bröstfilé, klubbor eller lår finns det ett recept som säkert faller hela familjen i smaken. Stig utanför din bekvämlighetszon och prova på en smakrik men enkel ny kycklingrätt.

Nyhetsbild

På vägen mellan Lissabon och Porto finns mycket att uppleva

En resa med bil genom landet är bästa sättet att närma sig den portugisiska själen. Magisk, sprängfylld av historia och med gastronomi av världsklass.

Nyhetsbild

Älskade äppelpaj

Vad ska man laga på alla härliga äpplen som nu fyller träden? Paj naturligtvis! Här hittar du nu tre härliga äppelpajer för mysiga höstkvällar.