Sparris är ett tecken på att våren är här
RECEPT Sparris på butikshyllan är ett klart tecken på att våren äntligen är här. Men skippa den kokta sparrisen och satsa i stället på att baka den i ugn eller att steka den i smör.
Livsstil
Nerja – ett pittoreskt hörn på Solkusten
RESFEBER Subtropiskt klimat, fina stränder och närhet till såväl moriska palats som Sierra Nevadas skidbackar. Det är inte svårt att förstå varför den spanska småstaden Nerja har blivit ett andra hem för tusentals soltörstande svenskar.
Snabba nudelrätter på 30 minuter
MAT&DRYCK Nudlar är den perfekta maträtten för alla som vill äta gott men snabbt på vardagar. Variera nudlarna enkelt genom att alternera mellan kött, kyckling, räkor eller tofu.
Hett och nytt i Bangkok
RESFEBER Världens största turistmål Bangkok förändras ständigt. Här är några spännande nyheter i den thailändska huvudstaden, allt från restauranger till shopping och kultur.
På båten smakar lättlagade plättar
SPECIAL: BIL & BÅT Semester. Frisk luft, frihet, samvaro. Det associerar man med långa bil- och båtfärder tillsammans med familjen. Men är man på vägen eller ute på havet flera veckor i rad kan det här med att äta tillsammans kännas svårt. Ska maten packas färdig, eller ska den göras på plats?
Vegetarisk vardagsmat med tofu
MAT & DRYCK Trenden med att äta vegetariskt sprider sig. Vi byter ut kött mot tofu, linser och bönor – och även mot pulled havre som numera finns i de flesta större matbutiker. Det behöver inte alls vara svårt eller tidskrävande byta ut kött till en vegetarisk motsvarighet.
Finländsk forskning: Bärens naturliga färgämnen kan hindra cancerceller från att växa
Antocyaniner i bär kan spela en betydande roll i kampen mot cancern, enligt färsk forskning vid Östra Finlands universitet.
Matmarknad lockar många till Lindholmen i Göteborg
RESFEBER På två timmar flyger man från Österbotten till Göteborg. Där är utbudet av kultur, mat och design stort.
"The beach"-stranden tvingas stänga – har tagit skada av de stora turistströmmarna
Thailändska myndigheter har beslutat att stänga stranden Maya Bay, känd från filmen "The beach" med Leonardo DiCaprio.
Småplock från Mellanöstern
MAT & DRYCK Maträtter och ingredienser från Mellanöstern är trendigt i år. Smaka på smakrik kryddig kofta, mjuk och krämig baba ganoush eller knaprig och frasig baklava.
I Christiansfeld känns historiens vingslag
RESFEBER Den lilla danska staden, som uppfördes av herrnhutarna för snart 250 år sedan, flyttar besökarna tillbaka till gammal tid.
FM i mathantverk avgjort i Raseborg - flera österbottningar får pris
I veckan arrangerades FM i mathantverk som kulminerade i en festmiddag på Hotel Sea Front i Ekenäs. På festen kröntes vinnarna inom olika mathantverksklasser. Fyra österbottningar prisades för allt från korv till glögg.
Blanda färskost i påskdesserterna
RECEPT Ostkaka i portionsstorlek och fyllda chokladägg – i dag tipsar vi om enkla och roliga desserter med färskost och grädde som förgyller påsken.
Maffig morotskaka till påsk
ANNONS FRÅN KPO Morotskakan är en riktig festklassiker som passar att serveras både under högtider eller bara en vanlig torsdag eftermiddag.
Vacker skärgård och historisk stadskärna lockar turister
RESFEBER Bästa sättet att upptäcka kolonialstaden Granada, en av Nicaragas förnämsta turistfällor, är till fots och med båt. Granada, som har 124 000 invånare, ligger på stranden av Nicaraguasjön.
Vad finns var på ett lamm?
Vet du vilken del på lammet som är steken? Eller var innerfilén gömmer sig? Lär dig mera om lammets anatomi med Foodlys lammstyckningsguide.
Barnmorskan som blev restaurangägare
Vägen från barnmorska till drivkraften bakom familjeföretag med fokus på fiskröror var allt annat än rak för Camilla Snickars, som sedan 2016 driver Snickars Deli och restaurangen Vallan på Norra Vallgrund.
Puerto de la Cruz: Charterklassikern som fått en renässans
RESFEBER Gröna kullar och svarta stränder. Puerto de la Cruz på Teneriffas norrsida är en populär turistort som lyckats behålla en genuin charm.
Smakrika röda grytor
RECEPT Tomatbaserade grytor går att variera i det oändliga – prova på en kycklinggryta med influenser från Mexiko eller en fiskgryta med fänkål.
Varm vintergryta med inhemska produkter
ANNONS FRÅN KPO Efter en lång dag ute i vår vackra natur lockar en värmande gryta fylld med finländska läckerheter. Med Kotimaista-produktlinjen säkerställer du att ingredienserna du använder är inhemska.
Hemlighetsfulla öar och laguner i en orörd värld
RESFEBER Bara trettio minuters båtresa från den stimmiga semesterorten Phuket ligger öarna Koh Yao Yai och Koh Yao Noi. Här öppnar sig en värld av orörd natur som få ger sig tid att upptäcka.
Ny lag om paketresor gör villkoren för resenären bättre
Ibland går det inte riktigt enligt planerna då man ska ut och resa. Vilka regler gäller, vilka är egentligen rättigheterna som resenär? Snart träder en ny lag i kraft.
Tacos med tvist till fredagsmyset
RECEPT Tacos är årets trendigaste snabbmat – häng med och prova på spännande nya taco-kombinationer!
Rostade mjölmaskar, syrsor och larver på Viking Lines miljövänliga meny
Viking Lines restauranger serverar förädlade insekter i vår. Enligt rederiet är insekter en bra och ekologisk proteinkälla.
Lyxigt på festen: Tårta med champagnemousse och petit choux med citronfromage
Traditionellt ansågs bröllopstårtan bringa lycka och symbolisera fertilitet – ju flera våningar tårtan bestod av desto fler barn skulle paret få.
Tidsinställ dina långkok
MAT & DRYCK Kom hem till doften av en färdig middag – det går lätt ifall du har en slow cooker.
Kentucky Fried Chicken har slut på kyckling
Snabbmatsrestaurangen Kentucky Fried Chicken (KFC) har leveransproblem. Kycklingen är slut.
Fullt i tågen under sportlovsveckorna
Sportlovssäsongen är i startgroparna och VR väntar sig 650 000 tågresenärer. Det stigande antalet tågresor beror främst på Lapplands popularitet.
Vegetarisk på två sätt
Gemensamt för alla som identifierar sig som vegetarian är valet att lämna bort det röda köttet. Däremot finns det olika inriktningar av vegetarian, alla med sin egen sorts kost.
Enkel vardagsmat med Tescos produkter
ANNONS FRÅN KPO Vardagsmat behöver inte vara smaklös - med Tescos produkter packar du enkelt extra mycket smak i en pasta för hela familjen.
Festa till det med en fastlagswrap!
RECEPT Fastlagssöndag närmar sig med stormsteg och den som planerat att tillbringa dagen ute i snön är värd en maffig fastlagsbulle efter all frisk luft.
Frascati på fraschetta
RESFEBER I Frascati flödar vinet. Hit har man kommit på utflykt i tusentals år. Och än kan man hitta platser som bevarar genuina traditioner. Ursprungligt vin och helstekt gris är några saker man inte får missa.
Fyllda smakrika degknyten ger dig ett framgångsrikt nytt år
Det kinesiska nyåret är Kinas viktigaste festival och helg. Den 16 februari invigs hundens år, och nyårsaftons middagen är årets viktigaste måltid. Dumplingar är en av de sju populäraste rätterna under nyåret eftersom de symboliserar rikedom. Ju fler du äter desto mera pengar tjänar du under året, enligt legenden.
Nya kostråd till småbarn
Nu ska de minsta i familjen lära sig att äta mer grönsaker och spola det röda köttet. Och barnen ska helst vara med på ett hörn då maten tillreds. Det anser en arbetsgrupp som publicerade nya måltidsrekommendationer på tisdagen.
Skidorter i öst ger valuta för pengarna
En prisskillnad på över 70 procent lockar allt fler till skidorter i Östeuropa.– Det är mindre trängsel och ett betydligt bättre prisläge, säger Tom Friberg, kommunikationschef vid Forex bank.
Ensam på stranden på Boa Vista
RESFEBER Intresset för Kap Verde och ön Boa Vista ökar. Framför allt lockar några av världens vackraste oexploaterade stränder och sommarvärme året runt.
Rökförbud på thailändska stränder
Det blir förbjudet att röka på ett antal av Thailands mest populära turiststränder.
Låt vattnet rinna innan du dricker
En ny undersökning visar att det kan finnas ansenliga mängder nickel, bly och koppar i kranvattnet om vattnet stått länge i vattenledningarna eller om kranen och ledningarna är nya.
Så här ser husmanskost ut då Hawaii får bestämma
RECEPT Poké – en mättande skål med marinerad fisk – härstammar från Hawaii och kom till då fiskare började servera bitar av dagens fångst som mellanmål. I en pokéskål är råvarornas kvalitet a och o.
Paradiset Seychellerna bjuder på unik natur
RESFEBER Bländande vit korallsand, turkost hav, frodig djungel och övernaturliga granitklippor. Inte konstigt att Seychellerna är populära bland såväl bröllopsresenärer som barnfamiljer. Ladda kameran – det tropiska paradiset i Indiska oceanen är väl värt ett besök.
Låt skålen mätta magen och främja hälsan
RECEPT. Är du också intresserad av att tänka lite mer vegetariskt? I så fall är du inte ensam. Här kommer tre inspirerande recept på Buddha Bowls, sprängfyllda med näring och färg!
Nu ska hummern bedövas innan den kokas
Nya djurskyddslagar slår fast att från början av mars måste hummern avlivas med el eller slås i huvudet så den dör, innan den kastas i kokande vatten.
Ryska staten vann vodkastrid
Ryska staten går segrande ur en nederländsk vodkastrid.
På äventyr i Madeiras branter
RESFEBER Säg Madeira och många tänker på trädgårdar och söta viner. Men ön är också äventyrliga aktiviteter och upplevelser som får adrenalinet att rusa.
Smakrika soppor inleder året
RECEPT. Mjukstarta det nya året med smakrika purésoppor. Kombinera morot med smaker från Thailand, svartrot med purjo, och rödbeta med getost.
Skidsafari i italienska Alperna
RESFEBER Med influenser från Italien, Tyskland och Österrike är världsarvslistade Dolomiterna den perfekta skidplatsen. Val Gardenas tre byar bjuder på gränslös skidåkning och en upplevelse för många sinnen med välpreparerade pister, hänförande vyer och förstklassig mat.
Fira det nya året med champagne-marshmallows!
RECEPT En trerättersmiddag hör nyårsaftonen till. Börja med en mjuk jordärtskocka med skumpa, servera ankbröst med portvinssås till huvudrätt och avsluta måltiden med champagne-marshmallows.
Hotta upp julskinkan i mellandagarna
RECEPT Skinksmörgås med rödbetschutney, gorgonzolapasta med skinka eller amerikanska pannkakor med skinkröra. Ta vara på skinkan som blev efter julmiddagarna över och tillred den på helt nya sätt i mellandagarna!
USA:s mäktiga natur blir allt dyrare
SE VIDEO Några av de populäraste semesterdestinationerna i USA är nationalparkerna. Sammanlagt hade de 59 parkerna över 330 miljoner besökare bara i fjol. En av de mest besökta är Yosemite i Norra Kalifornien.
Fudge – årets godaste julgodis
Fudge är en riktig klassiker och årets populäraste julgodis. Variera din fudge med olika typer av choklad och olika smakkombinationer. Vår matsajt Foodly bjuder här på tre läckra recept med säsongens smaker – pepparkaka, apelsin och gräddlikör.